Archivo de la etiqueta: Homebrew

Aprendiz de Cervecero: VI. Carbonatación en Botella

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Carbonatación en Botella Parece ser, por la cantidad de preguntas recibidas en el blog, que han quedado bastantes dudas sobre el proceso de carbonatación de la cerveza en botella, por lo que voy a tratar de ampliar la información. El método … Sigue leyendo

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Receta: Clon Sierra Nevada Pale Ale

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Receta para intentar elaborar por el método todo grano, 19 litros (5 Galones), de un Clon de la famosa cerveza americana SIERRA NEVADA PALE ALE. Notas de Cata – Sierra Nevada Pale Ale Datos Generales Elaborador: Sierra Nevada Brewing Co. Pais: … Sigue leyendo

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Steve Huxley: “El ser humano podría vivir a base de cervezas y naranjas”

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Estoy seguro, de que soy uno de los muchos aficionados a la cerveza y al arte de su elaboración, que tiene como libro en la mesita de noche “La cerveza… poesía líquida. Un manual para cervesiáfilos”. Este manual escrito por Steve … Sigue leyendo

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