Innis and Gunn, cerveza envejecida en Barril

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Innis and Gunn, cerveza envejecida en Barril

Recientemente, hemos incorporado a nuestro catálogo de cervezas artesanas y de importación en “El Rincón del Cervecero” una de las variedades que no teniamos de cerveza envejecida en barril de la cervecera escocesa Innis and Gunn, se trata de la “TOASTED OAK IPA” y buscando información por la web sobre esta, he encontrado en el portal web “conmuchagula.com” un interesante artículo sobre el nacimiento de estas cervezas.

Cer veza envejecida en barril Innis Gunn Toasted Oak IPA

Innis and Gunn, la cerveza que nació por accidente, llega a España

Fuente: conmuchagula.com (16/01/2013)

Hoy compartimos con vosotros la historia de Innis and Gunn, una gama de cervezas que está comenzando a ser distribuída en España y que tiene una historia muy curiosa y unas características organolépticas muy especiales, con toques de frutas, vainilla, toffee o roble, derivadas de su especial proceso de fabricación.

La cerveza de Innis and Gunn nació por un fantástico y delicioso accidente. Todo empezó cuando un famoso fabricante de whisky escocés se puso en contacto con el maestro cervecero Dougal Sharp, para decirle que querían elaborar un whisky acabado en barricas de cerveza. Muchos otros fabricantes ya habían intentado hacer ésto, pero ninguno lo habia logrado. Dougal propuso un procedimiento diferente, utilizando una técnica muy especial: creó una cerveza única que infundía un carácter suave y único a las barricas de roble, lo que daba a su vez un sabor exclusivo al whisky que se maduraba dentro. Los fabricantes del whisky quedaron encantados con el proceso y el producto resultante, Ale Cask Reserve Whisky, tuvo mucho éxito.

Dougal SharpDougal Sharp maestro cervecero de Innis Gunn

Unos cuantos meses más tarde, después de haber tirado miles y miles de litros de la cerveza utilizada en el proceso al desagüe, Dougal recibió una llamada que cambiaría todo. “Tienes que probar esta cerveza que estamos tirando a las alcantarillas. Los trabajadores la han probado y dicen que es una maravilla”. Tenían razon.

La primera degustación de esta cerveza elaborada en “barricas de roble” fue un momento que hizo historia: era deliciosa y tenía un sabor como ninguna otra cerveza que Dougal había probado en su vida. El tiempo en las barricas especiales utilizadas en la destillería la había transformado por completo. Y no era sólo Dougal quien pensaba que se había descubierto algo especial; un equipo de catadores en la fábrica le otorgó una nota sin precedentes de nueve sobre nueve.

Dougal creyó tan fuertemente en el potencial de su descubrimiento, que dejó su trabajo para concentrase en perfeccionar el proceso y en llevar su producto al mercado. Fué un año de largos días y trasnoches, todo para refinar y perfeccionar esta cerveza pionera. Cuando por fin llego el momento del lanzamiento, había nacido un nuevo estilo de cerveza envejecida en barriles de roble. Los muy cerveceros estaban encantados con el producto, así como los jueces de muchos certámenes, que dieron muchos premios a Innis and Gunn.

Pero aquí no termina la historia. De hecho, Innis and Gunn Original fue sólo el comienzo. Ahora hay mas cervezas dentro de la familia,como Blonde, elaborada en barricas de roble o la Rum Finish, creada utilizando barricas de ron.

Cerveza Innis Gunn

En nuestro local de “El Rincón del Cervecero” en Málaga, disponemos en catálogo de forma habitual tres de las especialidades de cerveza envejecida en barril de Innis And Gunn, no dudes en venir a probarlas.

Salud y Cerveza fría. Orallo (El Aprendiz de Cervecero)

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La cerveza, una gran aliada contra los excesos de Navidad

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Fuente : EP / Madrid / 20-12-2014 (ABC.es)

Puede ser la bebida «idónea» para acompañar las comidas ligeras tras los excesos alimenticios

cerveza en navidad

La cerveza, siempre y cuando se beba de forma moderada, puede ser la bebida «idónea» para acompañar las comidas ligeras, tras los excesos alimenticios cometidos durante las celebraciones de Navidad.

Y es que, una caña de cerveza tradicional tiene un contenido alcohólico escaso y pocas calorías y, además, esta bebida aporta proteínas, hidratos, es rica en minerales como el potasio, fósforo o silicio y contiene vitaminas del grupo B y antioxidantes naturales.

«Seguir las pautas de una dieta moderada en la que incluir todo tipo de alimentos y bebidas como la cerveza, y otras fermentadas, es fundamental, siempre y cuando se mantenga un consumo responsable», ha comentado la doctora del servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Severo Ochoa de Leganés (Madrid), Purificación Martínez de Icaya.

Dicho esto, la experta ha recordado que para mantener una alimentación sana y equilibrada es necesario comer y beber despacio, establecer unos horarios razonables de comida, no espaciar demasiado las tomas y controlar las cantidades de alimentos y proporción de los nutrientes.

Asimismo, y con el objetivo de depurar el cuerpo después de comidas copiosas, Martínez de Icaya ha aconsejado «olvidarse» de todos los alimentos consumidos en exceso durante las fiestas, comer un plato único si tiene un gran aporte de hidratos de carbono o, como segunda opción, un primer plato con poco aporte energético y un segundo de carne magra o pescado al horno. Los postres, prosigue, deben ser lo «más naturales» posibles, preferiblemente una o dos piezas de fruta.

No obstante, la experta ha avisado de que «limpiar» el cuerpo tras los excesos «nunca debe ser sinónimo» de «autoimponerse» un régimen sin control médico. «Es más efectivo seguir unas pautas de comportamiento a la hora de comer una dieta amplia y variada. Planificar las comidas, masticar bien los alimentos y dosificar las ingestas a lo largo del día son elementos claves para conseguir una buena salud y mantener la línea», ha zanjado.

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Mitos y verdades de la cerveza

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Mitos y verdades de la cerveza

Fuente : Ana Luisa Islas / Barcelona / 16-04-2013 (ABC.es)

La espuma ayuda a reducir el CO2 que contiene y la hace más saludable

En España, no son pocos los que han sido blanco de burlas cuando al tirar una cerveza, ya sea desde el barril o desde el botellín, han conseguido que la espuma suba hasta al borde, ocupando la mitad del vaso. Buenas noticias para todos ellos. En realidad, servir la cerveza provocando la espuma es la forma correcta de hacerlo. A continuación, los mitos y verdades de esta bebida que acompaña muy bien tapas, partidos de futbol, así como bienvenidas, despedidas y cualquier celebración o día de sol.

mitos y verdades cerveza

La espuma que se crea al servirla correctamente ayuda a ensalzar sus propiedades, su sabor y a deshacerse del CO2, que se le introduce para lograr su sabor y embotellarla, explica Yolanda Bravo Martín, maestra cervecera. “En Alemania se tardan 13 minutos en servirla”, agrega. Cuesta trabajo de creer que en el Oktoberfest se tomen tanto tiempo para servir cada tarro de litro. Sin embargo, Bravo insiste en que en países como Alemania y Bélgica la cultura cervecera está mucho más arraigada que en España, por lo que se podría aprender mucho de cómo se bebe allá.

La espuma se debe formar tirando la cerveza justo en el centro del vaso. De esta forma, los gases se irán evaporando y la bebida que dejen detrás no solamente tendrá el sabor que debería tener, sino que además será más saludable. Una vez baje la espuma, se debe volver a tirar, creando nuevamente espuma, y esperar, hasta haberla servido toda, dejando una pequeña capa de crema, que no espuma, en el borde, que permite conservar su temperatura y su aroma.

Cuestión de apetito

Al no provocar la espuma o beberla directamente de la botella, se ingieren los gases y estos son los que pueden provocar inflamación, pérdida de apetito y flatulencias. “La cerveza nos tiene que dar apetito, si nos lo quita, es porque está mal tirada”, comenta la maestra, que visitó Barcelona para asistir a la entrega del premio Chef Millesime a Jordi Roca, por su innovación en la creación de postres en el Celler de Can Roca.

Beber una buena “birra” no depende tan solo de la paciencia con que se sirva, también de dónde se sirva. Cuanto más aromática sea, más ancho su vaso debe ser, para que pueda respirar mejor. Los vasos ovalados y cerrados son perfectos para las que no tienen demasiado aroma, porque ayudan a conservarlo. “Servirla en vaso de tubo o de sidra es como beber cava en una taza de té, son el peor enemigo de la cerveza”, subrayó Bravo.

Maridajes

Esta bebida es de las pocas que puede maridarse con espárragos, vinagretas, escabeches, comida picante, alcachofas y anchoas, explicó. Aunque para algunos, no hay nada como el vino, también va muy bien con pescados, aperitivos y carnes. “Depende del tipo de cerveza, una cerveza de trigo, turbia, marida muy bien con un corte de carne”, apuntó la especialista. “La cultura cervecera es como la del vino, algunas van mejor con ciertos sabores”, insistió.

La forma correcta de beberla es a una temperatura intermedia, entre 4 y 8 grados centígrados. Aunque esto depende mucho del consumidor, la maestra cervecera recomienda más los 8 grados. Si bien es cierto, explica, que “depende de la temperatura del ambiente en donde se beba”. No es lo mismo consumir cerveza en Alemania a 10 grados bajo cero que en Andalucía a más de 40. Incluso, explica Bravo, hay cervezas de abadía, muy especiales, que es más recomendable beberlas a temperatura ambiente.

En cuanto a su conservación, esta bebida debe guardarse en un sitio en donde no le dé la luz. “Igual que el vino, en un sitio oscuro y húmedo”, comenta la especialista. El sol es uno de sus peores enemigos, por eso, agrega, la mayoría de los botellines son oscuros. Sobre la creencia de que la cerveza, una vez fría, no debe dejarse a temperatura ambiente y luego enfriarse nuevamente, porque pierde propiedades, explicó que se trata de “leyendas raras que existen”, sobre el tema. “Lo importante es no dejarlas al sol”, subrayó.

Cada vez más hay en España sitios en donde se rinde culto a esta bebida, y se pueden experimentar los consejos de la experta en carne propia. En breve, las burlas por sacar espuma se habrán extinguido.

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Festival Cerveza Artesanal Andaluza

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I Festival Cerveza Artesanal Andaluza

Por fin, ya era hora un Festival de Cerveza Artesanal Andaluza, será en la “Sala Milwakee” en Avda. Bajamar Nº 1o Puerto de Santa Maria (Cadiz), del Viernes 28 al Domingo 30 de Noviembre de 2014.

El cartel del Festival:

CARTEL FESTIVAL CERVEZA ANDALUZA

Fuente: encopasabemejor.com

Serán tres días de degustación de Cervezas Artesanales provenientes de todas partes de Andalucía, conciertos, charlas y conferencias, artesania, concurso, comida…

Entre las cervezaras andaluzas confirmadas se encuentran:

  • Maier (Cádiz)
  • Malaqa (Málaga)
  • Mammooth (Padul, Granada)
  • Far West (Almería)
  • Volaera (Puerto de Santa Maria, Cádiz)
  • Kettal (Los Barrios, Cádiz)
  • Debla (Utrera, Sevilla)
  • Cabbeer (Montilla, Córdoba)
  • Califa (Córdoba)
  • Origen (Almería)
  • La Catarina (Marbella, Málaga)
  • Cárdenas (Dos Hermanas, Sevilla)

Horarios:

  • Viernes 28 de 17:00 a 1:00 horas
  • Sabado 29 de 12:00 a 1:00 horas
  • Domingo 30 de 12:00 a 17:00 horas

Precios:

  • Entrada general: 2,00 euros
  • Entrada con 5 degustaciónes: 4,50 euros
  • Entrada Gratis: con el alojamiento en un hotel u hostal que colabore con el evento.

Informacion y reservas: info@sharingsunshine.es

Podeis ir ampliando información través del facebook  de la organización del Festival

Salud y Cerveza fría.

Orallo (El Aprendiz de Cervecero)

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Cerveza madurada en barriles de madera

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A continuación os dejo un artículo sobre las tendencias alrededor del mundo de la cerveza.

Fuente: EFE. 23.08.2014 (20minutos.es)

Cerveza con sabor a ‘bourbon’, vino o brandy, lo último en las cervecerías de Estados Unidos

  • Los artesanos cerveceros estadounidenses están introduciendo nuevos sabores por la manera de envejecer la cerveza en barriles antiguos.
  • Han decidido reutilizar antiguos barriles de madera usados para envejecer otros licores o vinos, y se han dado cuenta de la sinergia que surge con las cervezas.
  • Estas nuevas cervezas de sabores rondan un precio de 12 dólares la botella.

cerveza madurada en barrilLa cervecería The Bronx Brewery muestra varias barricas de madera donde se prepara cerveza de diferentes sabores, en Nueva York.  (EFE)

Hace tiempo que la cerveza estadounidense decidió ir mucho más allá de la conocida Budweiser, pero ahora la amplia oferta cervecera se pasa a lo “vintage” y vuelve a las antiguas barricas de madera que fueron utilizadas para envejecer “bourbon”, vino o brandy, hasta empaparse de su sabor.

La cerveza, tradicionalmente la bebida alcohólica más barata en la barra de un bar, lleva años reivindicando su condición de producto sofisticado: se hacen catas, visitas guiadas a las cervecerías, la paleta de sabores se multiplica y los precios suben, precisamente, como la espuma.

Como artesanos cerveceros, buscamos siempre maneras de introducir nuevos sabores. Y una manera ha sido envejecerla en barriles que antes habían tenido vino u otros licores, es una manera que hemos encontrado“, explica Damian Brown, uno de los responsables de The Bronx Brewery, que distribuye por todo Nueva York.

En su cervecería tienen 50 barriles dedicados a cerveza envejecida en barriles de ginebra, “bourbon” y vino. Otras, como The Brooklyn Brewery, han dedicado más de 2.000 a envejecer cerveza y se han centrado en el sabor a “bourbon“. En Other Half Brewing, se han decantado por el aroma a vino. Atrás quedan ya las cervezas afrutadas o fermentadas en distintos cereales. Este tipo coquetea con el concepto de cóctel.

A la imaginación de los productores, se suma la predisposición de los consumidores. “Antes había muchos prejuicios sobre lo que uno podía pedir a una cerveza. Pero eso ha cambiado en los últimos años y a la gente no le importa casi como un vino una cerveza, se han dado cuenta de que el sabor es tan bueno o más y que pueden elegir exactamente lo que quieren“, comenta Zach Mack, propietario de un bar especializado en cerveza en el East Village de Nueva York.

Mercado “gourmet” de cerveza

Superado ese prejuicio, se abrió todo un mercado “gourmet” para las cervezas y el no va más de la cerveza estadounidense ahora mismo aglutina varias tendencias que ocupan la obsesión del consumidor, coronadas, como dice Mack, por “algo tan (norte)americano como sumar sabores“.

Por un lado, el tirón de los procesos artesanales, pues tras años utilizando los barriles de acero inoxidable, la cerveza se ha reencontrado con la madera de sus orígenes y se remonta a una época tan glamurosa como la de la Ley Seca. Por supuesto, esto repercute en el precio, que ronda los 12 dólares por botella.

Es mucho más caro que envejecerla en los tanques de acero inoxidable, tanto por el tiempo que implica (algunas de nuestras cervezas están más de un año) como el precio de mantenimiento de los barriles“, asevera Brown.

Por otro, en la era de la sostenibilidad, hay reciclaje de por medio, a pesar de que se debe más a la casualidad que a la conciencia ecológica, pues cuando los artesanos cerveceros decidieron reutilizar los antiguos barriles usados para envejecer otros licores o vinos, se dieron cuenta de la sinergia que surgía con sus cervezas.

Una barrica nueva puede ser muy cara, así que los primeros que decidieron volver a la madera primero fueron a las destilerías a utilizar las viejas para conseguirlas a mejor precio“, explica Mack.

Por último, es un producto local. “Probablemente eso es lo que más nos gusta. Es algo netamente estadounidense y está funcionando“, dice Mack, quien describe el sabor, concretamente de la de “bourbon” como “delicioso”.

Según él, esta nueva manera de consumir cerveza es compatible con la de toda la vida. “Es lo mismo que pasa con las hamburguesas. Uno puede ir a McDonald’s, pero luego tiene opciones algo más sofisticadas“, asegura.

Y es que, con tanta erudición cervecera, tanto productores como propietarios de los locales no quieren que su producto se convierta en un bien de lujo. “La cerveza siempre será una bebida del pueblo“, concluye Brown, “Solo hacemos lo posible para asegurarnos de que es de la mejor calidad y que conquista la imaginación, el corazón y la mente“, agrega.

En “El Rincón del Cervecero”, vamos por delante de las tendencias y de las modas (y al margen casi siempre). Si quieres degustar cervezas maduradas en barricas de madera sin tener que pagarlas a precio gourmet, podeis daros una vuelta por nuestra Beer Shop & Bar, sita en  en C/ Casas de Campos Nº5 de Málaga.

Tenemos en nuestro catálogo, cervezas de la cervecera Escocesa Innis & Gunn; elaboradas de forma artesanal y envejecidas en barriles de Roble que fueron utilizadas para madurar Whisky y Ron.

innis-gunn

Salud y Cerveza fría.

Orallo (El Aprendiz de Cervecero)

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Cerveza Artesana de Arroz Malteada

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Curioseando por la red, he encontrado este interesante artículo en las Noticias de La Cerveteca del portal conmuchagula.com (08/04/2014) sobre el malteado de arroz para la elaboración de cerveza.

El Instituto de la Cerveza Artesana consigue maltear arroz

El Instituto de la Cerveza Artesana (ICA) ha conseguido maltear arroz por primera vez en la historia, todo un hito para el mundo cervecero y el sector alimentario. El descubrimiento ha permitido elaborar también la primera cerveza del mundo de malta de arroz apta para celíacos, ampliando así el alcance de una de las bebidas más consumidas en la actualidad.

maltadearrozMalta de arroz. Fuente: conmuchagula.com

Daniel Fermun, miembro del ICA y de Cerveza Artesana Homebrew, en colaboración con Arrossaires del Delta del Ebre, ha desarrollado el procedimiento técnico para poder maltear arroz a escala industrial. La malta de cebada, con la que se elaboran la mayoría de cervezas, se produce a partir de la germinación de las semillas de este cereal y la interrupción de este proceso aplicando calor. Hasta ahora el arroz sólo había sido utilizado sin maltear por las grandes industrias cerveceras para abaratar costes y conseguir así almidones baratos. Posteriormente, estos almidones se transforman en azúcares fermentables.

Además de dignificar su uso en la elaboración de cervezas, la malta de arroz permite elaborar todo tipo de estilos de cerveza artesana. En concreto, aporta una sensación afrutada en los estilos de cerveza donde es la protagonista, mientras que otorga complejidad y personalidad al resto de estilos. Asimismo, el arroz malteado abre las puertas a la elaboración de un buen número de productos alimenticios sin gluten (aptos para celíacos) o incluso comida dietética para bebés.

cervezaartesanaconmaltadarroz

Cerveza artesana 100% malta de arroz. Fuente: conmuchagula.com

El arroz nunca había sido malteado hasta ahora. Sin embargo, el sake o la cerveza de arroz son productos que pueden llevar a confusiones erróneas. Las cervezas de arroz, por un lado, usan arroz sin maltear, debido a que el malteado de este cereal es delicado y su maceración exige temperaturas especiales, hasta ahora desconocidas. Por otro lado, en el proceso de elaboración del sake se usa también arroz crudo. Además, las enzimas encargadas de transformar los almidones en azúcares fermentables provienen del hongo Koji (Aspergillus Oryzae). En cambio, en el caso de esta nueva cerveza, el poder diastásico (capacidad enzimática que transforma almidones en azúcares) proviene del propio malteado de arroz, por lo que las enzimas son naturales y propias del cereal.

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La Cerveza patrimonio Cultural de la Unesco

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Bélgica pide que la cerveza sea patrimonio cultural de la Unesco

Fuente EFE. 02.04.2014 (20minutos.es)

  • La iniciativa es impulsada por la Federación de Productores de Cerveza.
  • Apoyada por las tres comunidades del país: francófona, flamenca y germanófona.
  • La petición se registró el 31 de marzo.

tiradores cerveza

Bélgica ha solicitado que la cultura de la cerveza belga sea incluida en la lista de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad que elabora la Unesco.

Las tres comunidades belgas (francófona, flamenca y germanófona) presentaron una petición en ese sentido el pasado 31 de marzo de 2014, en apoyo de la iniciativa, impulsada en su origen por la Federación de productores de cerveza de Bélgica.

El país aspira a que la Unesco reconozca como parte del patrimonio de Bélgica la diversidad inédita del arte de la producción de cerveza en el país y la intensidad de la cultura de la cerveza, integrada en la vida cotidiana y festiva de los belgas.

De dar su visto bueno, el reconocimiento de la Unesco se produciría a finales de 2015.

Mientras tanto, Bruselas ya trabaja en colaboración con la federación de productores de cerveza en un proyecto de museo interactivo bautizado como ‘Belgium Beer Temple‘, que ocupará unos 12.000 metros cuadrados del edificio de la Bolsa, en pleno centro de Bruselas.

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III Feria de la Cerveza Artesana Noblejas 2014

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III Feria de la Cerveza Artesana Noblejas 2014

El Sábado día 20 de Septiembre tendrá lugar en la localidad de Noblejas (sitúada en la zona nororiental de la provincia de Toledo), la III Feria de la Cerveza Artesana. El evento se ubicará en la Plaza José Bono, y dará comienzo a partir de las 11 de la mañana.

El cartel del evento:

noblejas2014

Fuente: facebook.com/feria.noblejas

La lista de participantes en la feria será:

  • Sesma Brewing
  • La Pirata Cervesa Artesana
  • AS Cervesa Artesana
  • Caelia Cerveza Artesana
  • Cerveza Domus, y su paellaca, y sus pizzas
  • Cerveza Milana
  • Cervezas Bayura
  • Cervezas Medina
  • Cervezas Yakka
  • Cerveza Cotoya
  • Cerveza Dougalls
  • Cervesa Guineu
  • Reptilian cervesa artesanal
  • Laugar Brewery
  • La Virgen
  • Naparbier Cerveza Garagardoa
  • La Quince
  • EL oso y el cuervo
  • Falken Brewing
  • Zulogaarden Cervesa Artesanal
  • Sevebrau cerveza artesana
  • Cuza, cerveza de Zamora
  • Bayura Cervecero artesano, desde Asturies Heavens Door y su Mostoleña
  • Carpa de sidras galesas artesanas de barril brutales
  • Carpa de cervezas del catálogo Zombier Cervezas
  • Carpa mixta: sin alcohol, sin gluten, cócteles, rarezas…
  • Parrillada a cargo de la gente de Heavens Door Móstoles Abbey
  • Comida vegana y vegetariana a cargo de Surcando Getafe

Podeis ampliar información en la web de la organización o a través del facebook de la feria.

Salud y Cerveza fría.

Orallo (El Aprendiz de Cervecero)

 

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Notas de Cata – Brewdog Jack Hammer

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A través del formulario de comentarios puedes introducir tus notas, impresiones, una valoración general … o lo que quieras aportar sobre esta cerveza.

Brewdog Jack Hammer (Escocia)

Datos Generales

  • Elaborador: Brewdog Brewery
  • Pais: Escocia
  • Familia: Ale
  • Estilo: India Pale Ale
  • Alcohol: 7,2 %
  • Vaso de Servicio: Pinta, Shaker, tulipa.
  • Formato: Botella de 33 cl.

Brewdog logoDescripción

La Brewdog Jack Hammer es una cerveza definida por sus creadores como una Bitter IPA que cuenta con un 7,2% ABV y 100 IBU de amargor, elaborada con lúpulos Centennial y Columbus y Dry hopping con Citra, Amarillo y Simcoe.

En vaso presenta un color anaranjado, ligeramente turbia, con espuma blanca, que se queda en una fina capa pero de buena retención.

Cuenta con un aroma sugerente y tropical, con evidentes notas a cítricos, pomelo, melocotón, y matices herbales que te incitan a beber.

En la boca entra amarga fiel a su estilo bitter IPA, dejando el sabor cítrico, con notas de pomelo muy marcadas. Tiene un cuerpo medio y una carbonatación media, el final es seco y amargo, un poco astringente y muy duradero.

brewdog jack hammer

Salud y Cerveza fría.

Orallo (El Aprendiz de Cervecero)

 

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La Argoñesa. 1ª Feria Nacional de Cervezas Artesanas.

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“La Argoñesa, 1ª Feria Nacional de Cervezas Artesanas”

El sábado 16 de agosto se celebra en la localidad Cántabra de Argoños, LA ARGOÑESA, 1ª Feria Nacional de Cervezas Artesanas en Cantabria”. Por primera vez en esta comunidad autónoma se darán cita microcerveceros venidos de distintos puntos del país.

cartel feria argoñesa

Fuente: artecaña.com

La feria tendrá horario ininterrumpido de 12:00 de la mañana a 02:00 de la madrugada y se celebrará al aire libre en el Parque de San Roque de Argoños. El pueblo, que tiene el mar a menos de 2 kilómetros de distancia, está pegando con conocidas localidades como Santoña, Noja o Colindres y se encuentra a tan sólo 15 km de Laredo.

La feria se enmarca dentro de las actividades que el Consistorio realizará durante sus fiestas patronales de San Roque y nace con la idea de convertirse en un referente en Cantabria para los amantes de la cerveza artesana y también para dar a conocer y potenciar este producto entre todo tipo de público en un ambiente festivo y de ocio.

La feria contará con 20 cerveceras artesanas confirmadas:

  1. Dougall´s (Cantabria)
  2. Delpuerto (Cantabria)
  3. Caleya (Asturias)
  4. Deva (Asturias)
  5. Black Bitch (Bizkaia)
  6. Laugar Brewery (Bizkaia)
  7. Drunkenbros (Bizkaia)
  8. The Angry Brewery (Bizkaia)
  9. Marbi (Burgos)
  10. Virtus (Burgos)
  11. La Cibeles (Madrid)
  12. La Quince (Madrid)
  13. Yakka (Murcia)
  14. Lega (Salamanca)
  15. Reptilian (Tarragona)
  16. Brux Brewery (Valladolid)
  17. El Secreto del Abad (Valladolid)
  18. El Barbas y Co. (Valladolid)
  19. Las Llaves de San Pedro (Valladolid)
  20. Falken Brewing (Álava)

Además de poder disfrutar de más de 80 tipos de cervezas diferentes, en barril y en botella, habrá puestos de hostelería para quien quiera comer y/o cenar allí. Estarán también mostrando y vendiendo sus equipos My Bar Shop y por último, se espera la participación de la Asociación de Homebrews Cántabros (1000 IBUS), que realizará alguna actividad dinamizadora, como podrá ser la elaboración en directo de cerveza.

El vaso oficial de la feria tendrá un precio de 2,5 euros y las cervezas estarán a partir de 1,5 euros. Para facilitar la limpieza de vasos, la zona contará con fuentes para su lavado y para mayor comodidad de los asistentes, también dispondrá de sanitarios.

Sorteos de lotes de cerveza artesana, la realización de catas en el templete del parque de San Roque y música durante todo el día, que incluye el concierto nocturno de los “Los Chunguitos”, añadirán más color a una feria que maridará el sol veraniego y las playas cántabras, con algunas de las mejores cervezas artesanas nacionales.

LA ARGOÑESA está organizada por Artecaña en colaboración con el Ayuntamiento de Argoños y My Bar Shop, tienda local de venta de grifos de cerveza para particulares.

Podeis ampliar información y consultar posibles cambios en el programa de la feria en la Web de la organización o en el Facebook del evento.

Salud y Cerveza fría.

Orallo (El Aprendiz de Cervecero)

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